1 gema;
100 g de margarina;
3 colheres (sopa) de açúcar;
Raspas da casca de limão;
Farinha d trigo.
Recheio:
1 lata de leite condensado;
1/2 xícara (chá) de suco de limão;
raspas de limão.
Preparo:
misture bem a gema, a margarina, o açúcar e as raspas do limão. Depois, adicione farinha, aos poucos e misture até obter uma massa homogênea. Cubra-a com pano e deixe-a na geladeira por 30 minutos. Preaqueça o forno. Abra a massa com rolo e forre com ela uma froma para tortinha. Asse até dourar. Misture os ingredientes do recheio. decore com raspas de limão. sirva gelada.
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